Tarta Bourdaloue

Tarta Bourdaloue

80,00 złCena

Tarta Bourdaloue to tradycyjny paryski deser. Kruche ciasto, krem migdałowy i zanurzone w nim połówki gruszek konferencji pokryte płatkami migdałowymi zapiekane są razem. Cały sekret i smak tkwi w gruszkach, które przygotowujemy sami długo przed pieczeniem. Gotujemy specjalny syrop z goździkami, laskami cynamonu, anyżem oraz kardamonem i umieszczamy tam nasze gruszki, które powoli wchłaniają syrop, nadający im niezwykły smak. Spróbujcie jej na ciepło, a przeniesiecie się wtedy do malutkiej, gwarnej paryskiej kawiarenki. 

 

Rozmiar: średnica 20 cm
Ilość porcji: 8